Рецепт: Творожная запеканка - из 3-х ингредиентов

Вчера захотелось чего-нибудь вкусненького к чаю, а дома хоть шаром покати. :) Порывшись, как следует, в холодильнике извлекла из него творог. Но так как я совсем не любитель данного продукта, задумалась чтобы из него приготовить. И придумала. Решила сделать творожную запеканку.

Так как дело было вечером, а значит лень сильно заморачиваться, то решила сделать все по-быстренькому. Сразу включила духовку, пусть нагревается. Температуру поставила 180С, для запеканки больше не нужно.

Вилкой размяла в миске творог.

Добавила одно куриное яйцо, так как творога у меня не много и подсластила всё сгущенкой. Перемешала. На запеканку пошло всего лишь 3 ингредиента.

Взбила всю массу ручным блендером около минуты.

Достала формочки из фольги и смазала их сливочным маслом. Можно заменить сливочное масло растительным.

Разлила творожную массу по формочкам.

Поставила в духовку на час. За пять минут до истечения времени включила верхний нагрев.

Вот такая запеканочка у меня получилась.

Запеканки конечно не много, но нам с мужем как раз хватило. :-) Быстро, легко и вкусно!

Приятного аппетита!