Добавить рецепт
Тулаева ЮлияРоссия, Оренбург
Репутация: +214Все рецепты автора: 33
Дата публикации: 2016-02-26
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Жареный минтай - постный
Ингредиенты:
минтай - 500 г;
лук репчатый - 1 шт;
соль - по вкусу;
мука - 3 ст. л.;
масло растительное - 2 ст. л.
Способ приготовления:
минтай - 500 г;
лук репчатый - 1 шт;
соль - по вкусу;
мука - 3 ст. л.;
масло растительное - 2 ст. л.
Беру небольшую рыбку минтая. Разделываю его на кусочки, мою, солю и оставляю на 30 минут. Так он будет просолен и отдаст лишнею воду. Затем сливаю образовавшую воду.
В плоскую тарелку насыпаю муку. Муку можно заменить панировочными сухарями.
В сковороду наливаю растительное масло и ставлю на огонь. Когда масло нагреется, перекладываю минтай в сковороду.
Минтай с луком готов. Можно подавать к столу. Минтай с луком вкусен как в горячем, так и в холодном виде.
В плоскую тарелку насыпаю муку. Муку можно заменить панировочными сухарями.
В сковороду наливаю растительное масло и ставлю на огонь. Когда масло нагреется, перекладываю минтай в сковороду.
Минтай с луком готов. Можно подавать к столу. Минтай с луком вкусен как в горячем, так и в холодном виде.
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту:
