Рецепт: Драники по-белорусски - классика

Удивительно простой рецепт, всего из двух основных ингредиентов, картофеля и лука. В моей семье всегда готовили деруны с добавлением яиц и муки, на одном из белорусских сайтов прочитала рецепт драников, и мне стало любопытно что же это получится, если ничего кроме лука к картофелю не добавляют. Приготовила и драники понравились даже больше чем деруны. Теперь поделюсь с вами процессом приготовления.

Картофель нужно очистить и натереть на мелкой тёрке, на такой же мелкой тёрке вслед за картофелем натереть и лук. Лук добавить к картофелю.

Удивительно, без лука картофель начинает темнеть, а добавив лук и перемешав, картофель на глазах светлеет.

Теперь осталось только посолить и выкладывая на сковороду жарить в растительном масле.

Драники также как и деруны вкусно есть со сметаной.