Рецепт: Картофель Божоле - с луком

Начну с того, что я обожаю картофель в любом виде - и вареный, и жаренный, и запеченный. Поэтому картофельные гарниры - частые гости на моем столе и я все время нахожусь в поиске простых и интересных блюд из картошки.
Рецепт Картофель Божоле я нашла на одном из кулинарных сайтов и, кончено же, решила его приготовить. И вот, что у меня получилось:

Основным компонентом этого блюда, как вы уже поняли, является картошка.
Картошку очистите от кожуры и хорошо промойте.

Лук тоже почистите и одну луковицу пока отложите. Вторую луковицу нарежьте полукольцами.

В сковороду налейте немного масла и обжарьте нарезанный лук до легкого золотистого цвета.

После этого достаньте вторую луковицу и мелко порубите ее.

Картофель отварите до готовности и нарежьте его кружечками, не забыв посолить его.

Дно жаропрочной формы смажьте маслом и выложите картошку. По желанию посыпьте ее перцем и специями, а сверху выложите мелко порубленный сырой лук.

Этот слой можно тоже посыпать специями, а сверху выложить жаренный лук.

Духовку разогрейте до 200 градусов и поставьте картофель запекаться.
Картофель получается очень вкусный.

Можно также посыпать готовый картофель зеленью.
Он отлично подойдет к мясным блюдом, но можно есть его и просто так, все равно будет вкусно!