Рецепт: Банановое пюре для детей - с яблоком и черносливом

Месяц назад ввела ребенку прикорм. Так получилось, что с первым ребенком частенько пользовалась баночками, а сейчас предпочитаю готовить сама все, кроме кашек, т. е. фруктовые и овощные пюре.
Один из вариантов нашего ужина - это банановое пюре с добавлением яблочка и чернослива. Сынок очень любит чернослив. Иногда даю его в первозданном виде, а порой измельчаю в пюре.
Начнем. Для того, чтобы размягчить подсохший чернослив, заливаем его кипятком на 5-10 минут.

От банана берем половинку.

Яблоко я беру зеленое, сорт "Семеренко". Во-первых, оно с меньшей вероятностью вызовет аллергическую реакцию. Во-вторых, оно кисленькое, это уместнее в нашем пюре, потому как остальные 2 ингредиента - и так предельно сладкие. И в-третьих, такие яблоки очень сочные и помогают разжижить консистенцию прикорма.
Яблоко также разрезаем на 2 части, убираем семечки и счищаем кожуру.

Фрукты разрежем на кусочки для того, чтобы немножко упростить работу блендера, и начинаем измельчать составляющие в пюре. Я пробовала делать пюре с помощью погружного ножа-блендера, но результат меня не вполне устроил, так как кожура чернослива в этом случае вообще не перемололась. В чаше пюре также не выходит идеально гомогенным, попадаются кусочки. Однако мой ребенок совершенно спокойно в свои 7 мес. относится к этому. Если же ваш малыш привык к более жидкой и однородной пище, то рекомендую изменить соотношение продуктов, добавив больше яблока и меньше банана, а также дополнительно протереть пюре через сито, дабы в нем не было каких-то включений.

Измельчаю я в общей сложности минут 5, периодически снимая фрукты со стенок блендара и помогая блендеру ложкой, так как масса все-таки достаточно густая. На выходе получается около 130 мл пюре. Мы кушаем его сразу, не оставляем на следующий день.

Сынок за один присест съедает практически всю миску, оставив маме пару ложечек. Остальные же члены семьи, попробовав такое банановое пюре, попросили приготовить для них).
Попробуйте приготовить такое лакомство для вашего непоседы, и, конечно же, вашим крошкам желаю здоровья богатырского и отменного аппетита!