Рецепт: Ленивые голубцы - Ленивые голубцы в соусе

Хороший рецепт на тот случай, когда не хочется возиться.
Для приготовления ленивых голубцов нужно подготовить продукты.

Для начала надо рис хорошо промыть, залить водой и довести до кипения, добавить щепотку соли. Варить 10 минут.
Далее лук и морковь очистить, морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелкими кубиками.

Затем капусту нарезать соломкой, а затем на небольшие квадратики.

Разогреть в сковороде 2 столовые ложки растительного масла и обжарить лук с морковью.

Добавить к фаршу, зажарку, отваренный рис, капусту, 1 яйцо, чёрный молотый перец и соль. Все хорошо перемешать до однородного состояния.

На сковороде разогрет растительное масло сформировать и выложить котлеты, обжарить ленивые голубцы на сильном огне до образования румяной корочки.

Далее готовим соус: соединить сметану и 2 столовых ложек кетчупа, добавить по вкусу соль и чёрный перец.

Долить один стакан воды, посолить и размешать

Противень смазать и сложить в него ленивые голубцы. Залить ленивые голубцы, распределяя соус.

Включить духовку, разогреть ее до 180-200 градусов. Запекать в разогретой духовке 45-55 минут.

Приятного аппетита!