Рецепт: Запеканка овощная - С капустой брокколи и цветной капустой

Представляю Вашему вниманию еще один вид запеканки.
Берем купаты.

Разрезаем их на кружочки и складываем в силиконовую форму.

Капусту брокколи и цветную капусту размораживаем.

Картофель режем на полосочки.

И выкладываем его на купаты.

Когда капуста разморозилась, нужно ее порезать помельче.

И выкладываем ее в форму.

Делаем заливку: в миксер разбиваем 2 яйца.

Заливаем молоком - примерно 450 мл, немного солим и взбиваем в однородную массу.

Сверху на овощи выкладываем еще порезанные купаты.

И заливаем их заливкой.

Ставим в духовку на минут 60 при температуре 180 градусов. И вот такая запеканка получается!

Приятного аппетита!