Рецепт: Салат "Фунчоза" - С сосисками! Бюджетно и вкусно!

И так, блюдо простое, вкусное и очень быстро готовится! Фунчоза прекрасно сочетается с любыми продуктами, всегда получается вкусно и кстати, полезно.
Перечисленные ингредиенты практически всегда есть у меня в наличии, главное чтоб кунжут обязательно был. Без него вкус совершенно не тот, поэтому если он вдруг заканчивается, то я фунчозу и не готовлю, даже если очень хочется.

Жарим на сухой сковородке кунжут до золотистого цвета.

Берём сосиски. У меня было две больших, моих любимых, с сыром)) Режем их соломкой.

Отправляем на сковородку хорошенько обжариваться на растительном масле.

Готовые сосиски переложим в тарелку.

Пока они жарились режем лук, две небольших или одну среднюю луковичку. Примерно таким образом или полукольцами.

Морковь трём на крупной тёрке.

Отправляем овощи на сковородку в которой жарили колбасу. От

Тем временем готовим фунчозу. У меня было пол пачки.

Отвариваем её в кипящей воде 2-3 минуты. Промываем.
Теперь нужно взять сковородку побольше. Можно конечно и сразу в большой готовить, но мне так удобнее. Разогреваем. Кладём в неё сосиски и овощи.

Далее промытую фунчозу.

Перемешиваем и добавляем соевый соус, так как фунчозу не солят при приготовлении. У меня после недавних роллов осталось чуть больше столовой ложки.

Поэтому пришлось немного подсолить уже в сковородке.
Хорошенько перемешиваем. Я люблю немного поперчить молотым перчиком.

Затем высыпаем кунжут.

Снова перемешиваем и наше блюдо готово!

Не менее вкусно чем с куриным филе) Очень сытно. Можно добавлять помидоры и болгарский перец. Есть можно в любом виде, как горячим так и холодным-блюдо одинаково вкусное. Готовится очень быстро! Около получаса!

Всем приятного аппетита!