Добавить рецепт
lenusikkРоссия, Санкт Петербург
Репутация: +15988Все рецепты автора: 438
Дата публикации: 2016-02-28
Рецепт понравился: 46 
Рецепт: Яблочные оладьи - и кукурузной мукой
Ингредиенты:
творог 5% - 150 гр;
яйца куриные - 1 шт;
яблоки - 2 шт;
мед - 1 ст ложка;
кукурузная мука - 2 ст ложки
Способ приготовления:
творог 5% - 150 гр;
яйца куриные - 1 шт;
яблоки - 2 шт;
мед - 1 ст ложка;
кукурузная мука - 2 ст ложки
Творожно - яблочные оладьи получаются вкусные и нежные, с яблочным вкусом и легким медовым ароматом, а кукурузная мука придает какую - то особую изюминку этим оладушкам. Идеально подходят на завтрак.
В миску выкладываем творог, добавляем мед, отделяем желтки от белков, белок убираем в сторонку, а желток отправляется в миску, все хорошенько растираем
Яблоки моем, удаляем сердцевину и кожицу, натираем на крупной терке
Перемешиваем, просеиваем кукурузную муку, в принципе, это можно и не делать, и снова перемешиваем
Белок взбиваем миксером до стойких пиков, аккуратно подмешиваем с творожной массой
На разогретую сковороду с небольшим количеством масла ложечкой выкладываем тесто
Обжариваем с двух сторон до румяного цвета
Готовые оладушки можно посыпать сахарной пудрой, подать со сгущенкой или с вареньем.
Приятного аппетита!
В миску выкладываем творог, добавляем мед, отделяем желтки от белков, белок убираем в сторонку, а желток отправляется в миску, все хорошенько растираем
Яблоки моем, удаляем сердцевину и кожицу, натираем на крупной терке
Перемешиваем, просеиваем кукурузную муку, в принципе, это можно и не делать, и снова перемешиваем
Белок взбиваем миксером до стойких пиков, аккуратно подмешиваем с творожной массой
На разогретую сковороду с небольшим количеством масла ложечкой выкладываем тесто
Обжариваем с двух сторон до румяного цвета
Готовые оладушки можно посыпать сахарной пудрой, подать со сгущенкой или с вареньем.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
