Добавить рецепт
MonitoРоссия, Москва
Репутация: +9984Все рецепты автора: 321
Дата публикации: 2016-02-28
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Медовый манник - ароматный
Ингредиенты:
манная крупа - 1 ст.;
мука - 1 ст.;
сахар-песок - 0.5 ст.;
кефир - 1 ст.;
яйца куриные - 3 шт.;
жидкий мед - 2 ст.л.;
сода пищевая - 0.5 ч.л.;
соль - 1 щепотка
Способ приготовления:
манная крупа - 1 ст.;
мука - 1 ст.;
сахар-песок - 0.5 ст.;
кефир - 1 ст.;
яйца куриные - 3 шт.;
жидкий мед - 2 ст.л.;
сода пищевая - 0.5 ч.л.;
соль - 1 щепотка
Берём глубокую миску, всыпаем в неё манную крупу, вливаем кефир и оставляем на один час, чтобы крупа набухла.
В отдельную посуду вбить яйца, всыпать сахар и хорошо взбить миксером.
Вливаем яйца в набухшую манную крупу, снова взбиваем.
Добавить соду(гасить её не надо, это сделает кефир) и соль, перемешать.
В тесто добавить мёд, снова перемешать.
Всыпать муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Я перемешиваю при помощи миксера.
Выкладываем тесто в силиконовую форму, или в смазанную растительным или сливочным маслом.
Ставим форму в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 40-50 минут. Готовый манник остужаем, извлекаем из формы, кладем на подходящего размера блюдо. И теперь манник можно посыпать сахарной пудрой, либо разрезать на два коржа и промазать сметанным, или заварным кремом.
Приятного Вам чаепития!
В отдельную посуду вбить яйца, всыпать сахар и хорошо взбить миксером.
Вливаем яйца в набухшую манную крупу, снова взбиваем.
Добавить соду(гасить её не надо, это сделает кефир) и соль, перемешать.
В тесто добавить мёд, снова перемешать.
Всыпать муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Я перемешиваю при помощи миксера.
Выкладываем тесто в силиконовую форму, или в смазанную растительным или сливочным маслом.
Ставим форму в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 40-50 минут. Готовый манник остужаем, извлекаем из формы, кладем на подходящего размера блюдо. И теперь манник можно посыпать сахарной пудрой, либо разрезать на два коржа и промазать сметанным, или заварным кремом.
Приятного Вам чаепития!
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
