Рецепт: Салат "Винегрет" - С яблоком

Так винегрет готовит моя свекровь! Яблоки дают сочность и пикантный вкус салату.
Вообще, хочу я вам сказать, мне очень повезло со свекровью. У нее есть чему поучится, а особенно как у женщины и как у хозяйки!

Первым делом варим свеклу, морковку и картошку.

Как только поставили режим огурцы и высыпаем их на ситечко.

Я режу и квашеную капусту, т. к. не люблю когда она длинная в винегрете.

Режу лук и заливаю кипятком на 1 минуту. Потом отбрасываю на сито.

Когда овощи сварились, заливаю их холодной водой, так они лучше чистятся.
Режу кубиками морковку, картошку, свеклу.

Чищу яблоко от кожуры и косточек. Режу кубиками.

Теперь самое время все смешать и перемешать.
Солим и заправляем растительным маслом.

Приятного аппетита!