Рецепт: Салат со стручковой фасолью - ассорти

Я вычетала этот рецепт в отзывах об стрючковой фасоли и решила сама попробовать такой. Уж очень меня он заинтересовал.

Берём фасоль и споласкиваем её в холодной воде.

Заранее отварим яйца.

Отвариваем фасоль в подсоленой воде 10 мин. Как сварилась сливаем через друшлак и ждём пока остынет.

Режем яйца кубиками.

Чеснок через чесночнецу.

Лук режим полукольцами и маринуем. Заливаем лук уксусом на 5-7 мин. Затем сливаем уксус и промываем под холодной водой. Лук готов. Но в этом салате лук не обязателен, это на любителя.

Морковку на крупной тёрке. А лучше и красивей на тёрку как для корейской морковке.

Всё смешиваем с майонезом и салат готов. Такому салату настаиваться и пропитываться не нужно, как перемешали сразу подовать на стол.

Приятного аппетита!