Добавить рецепт
svetaHРоссия, Лыткарино
Репутация: +1033Все рецепты автора: 102
Дата публикации: 2016-02-29
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Жареный минтай - Вмайонезном маринаде
Ингредиенты:
минтай свежемороженный - 4 шт;
майонез - 3 ст.л;
соль и специи - по вкусу;
мука пшеничная - 1 ст.;
масло подсолнечное - для жарки
Способ приготовления:
минтай свежемороженный - 4 шт;
майонез - 3 ст.л;
соль и специи - по вкусу;
мука пшеничная - 1 ст.;
масло подсолнечное - для жарки
Я рыбу просто обожаю в любом виде. А в майонезе она получается более нежная и таит во рту. Сейчас мы её и приготовим. Я выбераю минтай небольшими рыбёшками чтоб жарить целенькой.
Заранее разморозим минтай помоем его и посолим.
Мариную рыбку и оставляю на 30 мин.
В муку я добовляю приправу для рыбы. обваливаю в муке минтай и на разогретую сковородку с подсолнечным маслом.
Жарю на большом огне под закрытой крышкой первую сторону.
Когда переворачиваю огонь уменьшаю и также под закрытой крышкой жарю. На жарку уходит 5-7 мин.
Вот такая рыбка у нас получается. Время указую вместе с маринованием.
Заранее разморозим минтай помоем его и посолим.
Мариную рыбку и оставляю на 30 мин.
В муку я добовляю приправу для рыбы. обваливаю в муке минтай и на разогретую сковородку с подсолнечным маслом.
Жарю на большом огне под закрытой крышкой первую сторону.
Когда переворачиваю огонь уменьшаю и также под закрытой крышкой жарю. На жарку уходит 5-7 мин.
Вот такая рыбка у нас получается. Время указую вместе с маринованием.
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
milagra200886 · 2016-02-29 16:44:07
Целиком никогда не жарила почему-то его) надо попробовать)
ответить
