Рецепт: Мясо в соевом соусе - с медом

Нужно взять кусок мясо, хорошо его промыть и дать высушиться на бумажной салфетки.

Пока сушиться мясо готовим мед для соуса. Мед нужно растворить на водяной бане. В одну кастрюльку наливаем воды и ставим на огонь. В другую маленькую кастрюльку выкладываем мед. Кастрюльку с медом ставим на другую кастрюльку, которая стоит на плите. Ждем пока мед будет таять, как он весь полностью растает кастрюльку ставим остывать.

Мясо режим кубиками средней величены. Выкладываем в миску в которой будем мариновать наше мясо. К мясу добавляем соевый соус, мед и специи. Все хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и ставим в холодильник на часа три-четыре.

Как прошло три-четыре часа мы вытаскиваем наше мясо с холодильника. Ставим сковороду на огонь, наливаем масло. Мясо нужно выкладывать в сковороду без соуса.

Сначала обжариваем мясо минут пять-семь. Потом к мясу добавляем наш соус и тушим еще минут 15-20, под закрытой крышкой.

Все наше мясо готово. Я его подавала с стручковой фасолью.

Приятного аппетита.