Рецепт: Ветчина с сыром в слоеном тесте - В рулете
Ингредиенты:
тесто слоеное - 1 уп;
ветчина - 400 гр;
сыр твердый - по вкусу
Способ приготовления:
тесто слоеное - 1 уп;
ветчина - 400 гр;
сыр твердый - по вкусу
Эти ингредиенты вместе я готовлю часто, но в другой форме и чаще на плите, но недавно одна знакомая подсказала, что можно приготовить в виде рулета и в духовке.
Итак, берем покупное слоеное тесто. Не важно какое, какое любите.
Посыпаем поверхность стола мукой и кладем наше растаявшее тесто.
Начинаем его раскатывать. Раскатать надо очень тонко, чем тоньше, тем лучше. Даже если порвется, не так страшно, маленькие дырочки не испортят ничего.
Нарезаем ветчину и трем сыр.
Выкладываем ветчину на тесто. Надо распределить равномерно, но с одной стороны немного отступить и оставить голое тесто.
Теперь посыпаем так же сыром.
Ну и закручиваем. Закручиваем с противоположной стороны от пустого теста. Этот край без начинки должен быть снаружи и пойдет внахлест.
Получился рулет.
Нарезаем наш рулет.
Выкладываем наши кусочки рулета на противень. Начинка сверху получается.
Ну и запекаем до готовности теста.
Очень вкусная и достаточно быстрая закуска.
Приятного аппетита.
Итак, берем покупное слоеное тесто. Не важно какое, какое любите.
Посыпаем поверхность стола мукой и кладем наше растаявшее тесто.
Начинаем его раскатывать. Раскатать надо очень тонко, чем тоньше, тем лучше. Даже если порвется, не так страшно, маленькие дырочки не испортят ничего.
Нарезаем ветчину и трем сыр.
Выкладываем ветчину на тесто. Надо распределить равномерно, но с одной стороны немного отступить и оставить голое тесто.
Теперь посыпаем так же сыром.
Ну и закручиваем. Закручиваем с противоположной стороны от пустого теста. Этот край без начинки должен быть снаружи и пойдет внахлест.
Получился рулет.
Нарезаем наш рулет.
Выкладываем наши кусочки рулета на противень. Начинка сверху получается.
Ну и запекаем до готовности теста.
Очень вкусная и достаточно быстрая закуска.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий