Маковая начинка


Репутация: +2019
Все рецепты автора: 79
Дата публикации: 2016-03-01
Рецепт понравился: 39

Рецепт: Маковая начинка - для пирогов и пирожков

Ингредиенты:
молоко - 180 мл.;
мак - 125 гр.;
крупа манная - 1 ст. ложка;
сахар-песок - 3 ст. ложки;
ванильный сахар - 1 ч. ложка
Способ приготовления:
Хочу поделиться рецептом вкусной маковой начинки, которая подойдёт для приготовления пирогов, пирожков и рулетов. Помню как бабушка сидя на полу перемалывала мак в глиняном горшке деревянной ступкой, как давно это было и как здорово что сегодня мы имеем под ручные средства которые так облегчают нам наш труд.

Маковая начинка фото


Мак я промываю и помещаю в блендер. Перемалываю, пока он немного не побелеет. Затем всыпаю сахар и снова перемалываю.

Маковая начинка фото


Дальше кипячу молоко и всыпаю мак с сахаром и ванильным сахаром.

Маковая начинка фото

Помешивая подсыпаю манку и вся эта масса начинает сгущаться. Помешивая даю немного покипеть, думаю минут 5 хватит, но осторожно эта масса "плюётся".

Маковая начинка фото

Маковая начинка готова, она не хрустит на зубах и не рассыпается. Начинка то что надо!

Маковая начинка фото



Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

IriMonk
Люблю такую начинку -вкусно) ответить
gapapolya
классная начинка, до манки не додумалась бы и консистенция то что надо ответить
Ryabokon
Класс! То, что надо. Сохраню себе в закладках. ответить
milagra200886
Хорошенькая) ответить
LyubaGrom
класс)) ответить
Алевтиша
Пироги с маком люблю. Беру начинку. ответить
zolotaia
Очень люблю с маком) ответить
Tatt
Спасибо, теперь и я буде знать как ответить
Кошка Жофруа
Раскрыт секрет маковой начинки)! ответить
Оставить свой комментарий