Рецепт: Вермишель фунчоза с заправкой - С семгой и заправкой из чуки
Ингредиенты:
фунчоза вермишель - 1 шт;
семга - 100 гр;
масло от чуки - 1-2 ст.л.
Способ приготовления:
фунчоза вермишель - 1 шт;
семга - 100 гр;
масло от чуки - 1-2 ст.л.
Моя вариация на тему "фунчоза и способы ее съесть" до безобразия проста. Я не стала заморачиваться с кучей составляющих и взяла только три ингредиента. Надо сказать, получилось великолепно!
На одну порцию взять один "моток" фунчозы.
Кладем ее в горячую воду минут на 7-10, чтобы она разбухла и стала съедобной.
Этого времени хватит, чтобы приготовить заправку. У меня была отварная семга, мясо которой я разобрала на кусочки, вынув все косточки.
Теперь предыстория. Я очень люблю салат чука. Купила в магазине чуку в масле с кунжутом, но съела только салат, а масло осталось - мне показалось, слишком жирное удовольствие. Так вот это самое удовольствие - масло с кунжутом от чуки - и стало заправкой для моего салата с фунчозой.
Готовую фунчозу сливаем, и добавляем к семге.
Теперь добавляем сюда масло от чуки. Красивое такое, зеленое :)
И равномерно, но аккуратно перемешиваем.
Все! Салат с фунчозой готов. В теплом виде - идеально вкусно!
Если не хватает соленых нот, добавить соевый соус.
Если не хватает овощей, добавить мелко порубленные огурцы, сладкий перец и т. д.
Время готовки - не больше 15 минут.
На одну порцию взять один "моток" фунчозы.
Кладем ее в горячую воду минут на 7-10, чтобы она разбухла и стала съедобной.
Этого времени хватит, чтобы приготовить заправку. У меня была отварная семга, мясо которой я разобрала на кусочки, вынув все косточки.
Теперь предыстория. Я очень люблю салат чука. Купила в магазине чуку в масле с кунжутом, но съела только салат, а масло осталось - мне показалось, слишком жирное удовольствие. Так вот это самое удовольствие - масло с кунжутом от чуки - и стало заправкой для моего салата с фунчозой.
Готовую фунчозу сливаем, и добавляем к семге.
Теперь добавляем сюда масло от чуки. Красивое такое, зеленое :)
И равномерно, но аккуратно перемешиваем.
Все! Салат с фунчозой готов. В теплом виде - идеально вкусно!
Если не хватает соленых нот, добавить соевый соус.
Если не хватает овощей, добавить мелко порубленные огурцы, сладкий перец и т. д.
Время готовки - не больше 15 минут.
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту:
milagra200886 · 2016-03-03 15:09:44
Обожаю и фунчозу и чука салат! Просто и всегда тааак вкусно!
ответить
Ника-Клубника · 2016-03-04 14:19:47
Ни разу не готовила ее сама, а вот в японском ресторане заказываю постоянно, люблю ее ))) .
ответить