Вермишель фунчоза с заправкой


Репутация: +9026
Все рецепты автора: 130
Дата публикации: 2016-03-03
Рецепт понравился: 24

Рецепт: Вермишель фунчоза с заправкой - С семгой и заправкой из чуки

Ингредиенты:
фунчоза вермишель - 1 шт;
семга - 100 гр;
масло от чуки - 1-2 ст.л.
Способ приготовления:
Моя вариация на тему "фунчоза и способы ее съесть" до безобразия проста. Я не стала заморачиваться с кучей составляющих и взяла только три ингредиента. Надо сказать, получилось великолепно!

На одну порцию взять один "моток" фунчозы.

фунчоза



Кладем ее в горячую воду минут на 7-10, чтобы она разбухла и стала съедобной.

фунчоза



Этого времени хватит, чтобы приготовить заправку. У меня была отварная семга, мясо которой я разобрала на кусочки, вынув все косточки.

фунчоза



Теперь предыстория. Я очень люблю салат чука. Купила в магазине чуку в масле с кунжутом, но съела только салат, а масло осталось - мне показалось, слишком жирное удовольствие. Так вот это самое удовольствие - масло с кунжутом от чуки - и стало заправкой для моего салата с фунчозой.

чука



чука



Готовую фунчозу сливаем, и добавляем к семге.

фунчоза



Теперь добавляем сюда масло от чуки. Красивое такое, зеленое :)

фунчоза



И равномерно, но аккуратно перемешиваем.

фунчоза



Все! Салат с фунчозой готов. В теплом виде - идеально вкусно!
Если не хватает соленых нот, добавить соевый соус.
Если не хватает овощей, добавить мелко порубленные огурцы, сладкий перец и т. д.

фунчоза



Время готовки - не больше 15 минут.

Время приготовления: 15 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

milagra200886
Обожаю и фунчозу и чука салат! Просто и всегда тааак вкусно! ответить
Вивьен
Прикольно,зелёненькая фунчоза)) А чуку я тоже очень люблю) ответить
Ника-Клубника
Ни разу не готовила ее сама, а вот в японском ресторане заказываю постоянно, люблю ее ))) . ответить
Оставить свой комментарий