Рецепт: Песочные вафли - Лучший рецепт домашних вафель!

Масло сливочное предварительно вынуть из холодильника, чтобы оно стало мягким. Легко размялось вилкой.
Выкладываем масло в глубокую посуду.

Добавляем сахар-песок.

Перетираем масло с сахаром вилкой до однородного состояния

Добавляем поочередно одно яйцо

Взбиваем венчиком. Так проделываем поочередно со всеми 4 яйцами.

Когда введем 4 яйца, взбиваем венчиком до пышного однородного состояния

Всыпаем муку всю одним разом

Соединяем муку с яичной массой.
Вливаем две столовые ложки лимонного сока.

Венчиком доводим тесто до пышности.

Тесто получается довольно жидким, но держит рисунок и не растекается.

Разогреваем вафельницу.
Выкладываем тесто большими горками. Закрываем крышку.

Выпекаем 10 минут.
Такие вафли можно готовить заранее, они прекрасно хранятся даже пару дней.
Если нужно их порезать, то только в горячем виде, пока они мягкие.

Из такого количества ингредиентов получается восемь вафель.