Рецепт: Макароны с помидорами, горохом и луком - Вкусный обед или ужин!

Привет всем! Хочу поделится с вами очень простым, быстрым и вкусным рецептом. Это интересная идея для обеда или ужина, для любителей макарон и овощей (в первую очередь, томатов).

Итак, поехали…

1. Для начала приготовим для наших макарон овощную заправку. Для этого порежьте половину луковицы соломкой и поджарьте немного (минуты 2) на растительном масле.

2. Пока готовится лук, порежьте помидоры «Черри» (каждый на 4 дольки).

Добавьте их к луку и потушите еще 3 минуты.

3. Выложите в сковороду еще и горох.

У меня он мороженый, думаю, свежий тоже подойдет.
Готовьте на среднем огне 5 минут, помешивая.

4. К «овощному трио» добавьте томаты в собственном соку.

Посолите все, перемешайте, накройте крышкой и оставьте еще на минут
5.
Если вам покажется, что заправка немного густая, добавьте совсем немного воды.

5. А теперь можно приступать к следующему шагу – к макаронам. Как их готовить – знают все. Но, если кто-то подзабыл, то я напомню! Макароны бросаем у кипящую подсоленную воду. У меня – «Ракушки».

Подойдут и другие виды, но желательно, что бы были не крупных размеров.
6. Когда макароны готовы, соедините их с овощной заправкой и поставьте на огонь, помешивая. Оставьте на 2 минуты.

Вот и готово наше блюдо!

Приятного аппетита всем!