Рецепт: Гречаники с овощным соусом - "очень вкусные"

Сегодня хочу предложить рецепт очень вкусного и сытного блюда "Гречаники с овощным соусом".
Для блюда нам понадобится:

В фарш добавляем перекрученную на мясорубке луковицу (1 шт.), соль и перец по вкусу, куриные яйца (2 шт.). Фарш хорошо перемешиваем.

Гречневую крупу (150 г.) хорошо промываем и отвариваем до готовности в подсоленной воде.

Гречку немного остужаем и смешиваем с подготовленным фаршем. Хорошо перемешиваем до однородности.

Из подготовленного фарша формируем котлетки, обмакиваем их в пшеничной муке и обжариваем на растительном масле до золотистости с двух сторон.

Готовые гречаники выкладываем в форму или кастрюльку.

На небольшом количестве растительного масла обжариваем лук (1 шт.), добавляем томатный соус (200 мл.), у меня домашний густой сок, добавляем 1 стакан воды и прогреваем.

Томатной подливкой заливаем обжаренные гречаники и отправляем в духовку запекаться на 20-25 минут до готовности.

Готовые гречаники подаем в теплом виде, как самостоятельное блюдо с салатом или овощами.

Гречаники получаются очень вкусные, сытные и сочные.

Приятного аппетита!!!