Добавить рецепт
ЖаннэтРоссия, Чернышевск
Репутация: +5296Все рецепты автора: 154
Дата публикации: 2016-03-05
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Кекс домашний - На 8 Марта! В форме цветов - роз!
Ингредиенты:
маргарин - 250 гр.;
сахар-песок - 1 ст.;
мука - 3 ст.;
яйца куриные - 3 шт.;
изюм - 50 гр.;
масло сливочное - 5 ст.л.;
сахар-песок - 3 ст.л.;
краситель пищевой - щепотку
Способ приготовления:
маргарин - 250 гр.;
сахар-песок - 1 ст.;
мука - 3 ст.;
яйца куриные - 3 шт.;
изюм - 50 гр.;
масло сливочное - 5 ст.л.;
сахар-песок - 3 ст.л.;
краситель пищевой - щепотку
Пеку домашние кексы давно, обычно с шоколадной глазурью, но в честь праздника решила слелать их в форме розочек, покрытых глазурью розового цвета.
Разбиваю в миску 3 куринныз охлажденных яйца взбиваю их со стаканом сахара,
добавляю сюда же растаопленный и уже остывший маргарин 250 гр.
Добавляю щепотку соли, пол чайной ложечки соды, затем всыпаю просеянную муку, вмешиваю ее постенно, чтобы лучше тесто размешалось в однородную массу.
Смазываю силиконовую формочку в виде розы, растительным маслом силиконовой кисточкой. Половину теста выливаю равномерно в формочку,
ставлю ее на решетку и в духовку на 180 градусов на минут 30-35. Если поставить выше температуру, то кекс не пропечется или же пригорит. Во вторую половину теста я кладу помытый очищенный от веточек изюм. Смешиваю. Пока пекутся кексы, делаю глазурь.
Делаю ее так, кладу в железную миску 5 столовых ложек сливочного масла, 3 столовых ложек сахара и немного розового красителя, ставлю миску с содержимым на огонь, точнее на плиту. Довожу до кипения, постоянно помешивая содержимое миски.
Затем поливаю испеченные кексы глазурью. Обычно делаю шоколадную глазурь- смешиваю 5 столовых ложек+3 столовых ложки и 3 столовые ложки какао.
В общем сладкие мягкие вкусные ароматные праздничные кексики готовы.
Приятного чаепития!
Всех женщин и девушек с праздником! Весеннего Вам настроения!
Разбиваю в миску 3 куринныз охлажденных яйца взбиваю их со стаканом сахара,
добавляю сюда же растаопленный и уже остывший маргарин 250 гр.
Добавляю щепотку соли, пол чайной ложечки соды, затем всыпаю просеянную муку, вмешиваю ее постенно, чтобы лучше тесто размешалось в однородную массу.
Смазываю силиконовую формочку в виде розы, растительным маслом силиконовой кисточкой. Половину теста выливаю равномерно в формочку,
ставлю ее на решетку и в духовку на 180 градусов на минут 30-35. Если поставить выше температуру, то кекс не пропечется или же пригорит. Во вторую половину теста я кладу помытый очищенный от веточек изюм. Смешиваю. Пока пекутся кексы, делаю глазурь.
Делаю ее так, кладу в железную миску 5 столовых ложек сливочного масла, 3 столовых ложек сахара и немного розового красителя, ставлю миску с содержимым на огонь, точнее на плиту. Довожу до кипения, постоянно помешивая содержимое миски.
Затем поливаю испеченные кексы глазурью. Обычно делаю шоколадную глазурь- смешиваю 5 столовых ложек+3 столовых ложки и 3 столовые ложки какао.
В общем сладкие мягкие вкусные ароматные праздничные кексики готовы.
Приятного чаепития!
Всех женщин и девушек с праздником! Весеннего Вам настроения!
Время приготовления: 3 ч.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту:
