Рецепт: Суп из зеленой чечевицы - сытный супчик
Ингредиенты:
чечевица зеленая - 0,5 стакана;
картофель - 2 шт;
морковь - по вкусу;
лук репчатый - по вкусу;
перец болгарский - по вкусу;
колбаса сервелат - 100 гр;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
зелень петрушки - про вкусу;
масло растительное - 0,5 ст л
Способ приготовления:
чечевица зеленая - 0,5 стакана;
картофель - 2 шт;
морковь - по вкусу;
лук репчатый - по вкусу;
перец болгарский - по вкусу;
колбаса сервелат - 100 гр;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
зелень петрушки - про вкусу;
масло растительное - 0,5 ст л
Сейчас с вами поделюсь рецептом простого, но очень вкусного и сытного супчика из зеленый чечевицы.Хорошо промываем пол стакана чечевицы.Заливаем водой и ставим на медленный огонь. Варим минут 20.Картофель режем на мелкие кубики и по истечению 30 минут отправляем к чечевице.Мелко режем репчатый лук, морковь и болгарский перец. Все обжариваем на растительном масле на среднем огне.Колбаску режем тонким прямоугольниками.Колбасу отправляем к овощам на сковородке и слегка обжариваем.После обжарки отправляем все в суп, солим и варим еще минут 5.В конце варки можно добавить специи. Я добавляла лавровый лист, базилик и черный перчик. Перед подачей украшаем зеленью.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Sapozhnikova · 2016-04-25 13:36:19
ничего себе. Первый раз встречаю такой вкус. Наверно очень вкусно
ответить