Суп из зеленой чечевицы


Репутация: +567
Все рецепты автора: 39
Дата публикации: 2016-03-07
Рецепт понравился: 9

Рецепт: Суп из зеленой чечевицы - сытный супчик

Ингредиенты:
чечевица зеленая - 0,5 стакана;
картофель - 2 шт;
морковь - по вкусу;
лук репчатый - по вкусу;
перец болгарский - по вкусу;
колбаса сервелат - 100 гр;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
зелень петрушки - про вкусу;
масло растительное - 0,5 ст л
Способ приготовления:
Сейчас с вами поделюсь рецептом простого, но очень вкусного и сытного супчика из зеленый чечевицы.

Суп из зеленой чечевицы фото

Хорошо промываем пол стакана чечевицы.

Суп из зеленой чечевицы фото

Заливаем водой и ставим на медленный огонь. Варим минут 20.

Суп из зеленой чечевицы фото

Картофель режем на мелкие кубики и по истечению 30 минут отправляем к чечевице.

Суп из зеленой чечевицы фото

Мелко режем репчатый лук, морковь и болгарский перец. Все обжариваем на растительном масле на среднем огне.

Суп из зеленой чечевицы фото

Колбаску режем тонким прямоугольниками.

Суп из зеленой чечевицы фото

Колбасу отправляем к овощам на сковородке и слегка обжариваем.

Суп из зеленой чечевицы фото

После обжарки отправляем все в суп, солим и варим еще минут 5.

Суп из зеленой чечевицы фото

В конце варки можно добавить специи. Я добавляла лавровый лист, базилик и черный перчик. Перед подачей украшаем зеленью.

Суп из зеленой чечевицы фото



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

babazina
как раз на днях прикупила чечевицу зеленую! заманилась на здоровый продукт) буду теперь пробывать ваш суп ответить
dashavolg
Попробуйте, очень вкусно) ответить
Sapozhnikova
ничего себе. Первый раз встречаю такой вкус. Наверно очень вкусно ответить
Оставить свой комментарий