Рецепт: Салат "8 марта" - Мимоза с зелёным луком

Хочу поздравить всех женщин с наступающим 8 марта! И решила приготовить салат 8 марта!

Для начала нам нужно отварить яйца, картофель и морковь!

Яйца сварятся самые первые, поэтому мы их достаём из воды в первую очередь, а картофель с морковкой варятся дальше. После того как всё отварилось, очищаем яйца от скорлупы и картошку с морковью от кожуры.

Яйца делим пополам, отделяем желтки от белков.

Желтки натираем на мелкую тёрку, а белки на крупную, 2 части белка оставляем целые, они нам пригодятся для украшения.

Картофель и морковь тоже измельчаем на крупной тёрке. Но с начала от морковки отрезаем две тонкие полоски, пригодятся для украшения!

Открываем нашу рыбную консерву, жидкость сливаем, она нам не нужна, а саму рыбу мнём вилкой.

Лук мелко режем ножом, 3 лучинки оставляем для украшения.

Укроп тоже мелко измельчаем, одну веточку оставляем для украшения!

и так когда мы всё измельчили, пора собирать сам салат! Нам потребуется большое блюдо и 2 стакана.

Первый слой это рыба. Смазываем её майонезом.

Дальше идут яичные белки, присаливаем их немного и так же смазываем майонезом.

Дальше посыпаем зелёным луком.

Затем выкладываем морковь и тоже её солим и смазываем майонезом!

Далее выкладываем слой из картофеля. Солим и смазываем майонезом. И аккуратненько убираем стаканы.

Дальше посыпаем яичным желтком, оставляем немного желтка для украшения.

Дальше идёт в дело укроп, выкладываем укроп во внутреннию часть нашей восьмёрки. И вокруг тоже посыпаем укропам.

Дальше приступаем к украшению, а именно делаем цветочки. Из белка вырезаем лепестки.

И из морковки вырезаем вот такую фигуру. 3 штуки.

Дальше делаем цветы. 3 штуки.

А из веточки укропа делам цветок мимоза) Вот такой замечательный и праздничный салат у меня получился!

Девочки ещё раз с Наступающим 8 марта!!!