Рецепт: Салат "Все о тебе" - Диетический

Праздники продолжают атаковать фигуры, поэтому на наше женское торжество, я решила поделиться рецептом салатика, с которым можно отмечать праздники и не наносить непоправимый ущерб своей талии. Рецепт по-настоящему диетического салатика!

Выглядит салат как настоящее украшение стола, а также комплимент для любимой женщины, поэтому, мужчины, берем на вооружение.

Еще один весомый плюс блюда заключается в том, что все ингредиенты совершенно доступные.

Приготовление салатика я начинаю с того, что четыре куриных яйца опускаю в кипящую водичку. Чтобы яйца не потрескались во время варки, предварительно, в воду я добавляю некоторое количество соли.

В подсоленной кипящей водичке яйцам предстоит провести 10-12 минут, так как яйца нам нужны сваренные вкрутую.

Следующий компонент моего салата - это креветки. Для данного салатика я выбираю атлантические (не крупные) креветки. Можно конечно выбрать и крупную разновидность, но тогда их придется резать на кусочки, а это дело не для слабонервных.

Для того, чтобы сварить креветки вкусно, воду необходимо посолить, а вместе с тем, выдавить в нее сок половинки лимона.

Креветочки варятся 3-5 минут. Если они правильно сварены, то их мясо просто таит во рту. В противном же случае, мясо данного морепродукта становится жестким и напоминает резину...

Пока яйца и креветки варятся, можно заняться яблочками. Салатик я готовлю диетический, поэтому и яблочки я выбрала зеленые, кисленькие.

Аккуратно я очищаю яблоки от кожуры. А также извлекаю из фруктов серединку с зернышками.

Яблочки я разрезаю на мелкие кусочки, величина которых составляет менее 1 см.

К этому времени, яйца уже сварились и остыли. Необходимо разделить желтки и белки.

О белках на некоторое время мы забудем. Что касается желтков, то их необходимо порезать как можно мельче.

Настало время вскрыть баночку с ананасами. Данный фрукт для меня является самым любимым. Я покупаю баночку с уже нарезанными ананасами, поэтому в свой праздник, тратить силы на их резку мне не приходится.

На моем подоконнике, в холодное время года обязательно присутствует зеленый лучок. Именно он то и отправляется в мелко нарезанном состоянии, ко всем остальным ингредиентам.

Креветки сварились и остудились. Я очистила их и теперь самое время отправиться им в салат.

Еще один компонент моего салатика - это конечно же такой низкокалорийный продукт как сахарная кукуруза. Ее присутствие в салате делает его особенным.

Тщательно перемешав и посолив все ингредиенты, я добавляю к ним майонез.

Снова хорошенько перемешав все ингредиенты, я выкладываю их на блюдо. Слегка придаю очертание будущим картишкам...

Теперь, пришло время вспомнить о белках. Их я тру на мелкой терке. Когда дело сделано, белочки можно слегка посолить, но это по желанию.

Два пучка укропа я соединила в один, вымыла его и очень мелко порезала.

Сначала на салатик я выложила натертые яйца. Затем очертила границы будущих карт укропом.

Как любая женщина, я не могу обойтись без перчинку. Я выбрала острый красный перчик.

Перец я режу на пополам и извлекаю из него сердцевину. Когда первый этап готов, перехожу к следующему.

При помощи канцелярского ножа вырезаю сердечки, дабы обозначить червовую масть, а также вырезаю ромбики, символизирующие бубны.

У меня все готово, следовательно, я отправляю все получившиеся фигурки декорировать салат.

Теперь сырок, его необходима самая малость. Всего пять маленьких полосочек.

Полосочки я размещаю на каждую из импровизированных карт.

Осталось только разместить в целлофановый кулек кетчуп, проделать в нем небольшое отверстие и написать свои мысли о женщине, для которой вы готовили данный салат.

Свой салатик я посвящаю моей единственной и любимой мамочке, пусть в этот праздничный день она знает, что я о ней думаю.

Пользуясь случаем, хочу поздравить всех женщин с нашим великолепным весенним праздником. Пусть Господь благословляет вас на все самое лучшее.