Салат "Купеческий"


Репутация: +6250
Все рецепты автора: 291
Дата публикации: 2016-03-08
Рецепт понравился: 9

Рецепт: Салат "Купеческий" - с курицей

Ингредиенты:
курица грудка (отварная) - 1 шт;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - по вкусу;
горошек зеленый консервированный - 1 банка;
морковь - 2 шт;
лук репчатый - 2 шт;
уксус 70% - 3 чайные ложки;
сахар-песок - 1 чайная ложка;
майонез - 3 ст.ложки
Способ приготовления:
Доброго времени суток. дорогие читатели!

С недавнего времени салат "Купеческий" стал одним из любимых в нашей семье. Он всегда идет на ура, прост в приготовлении и достаточно дешевый.
Итак нам понадобиться.

куриная грудка(можно использовать окорочок)
морковь средняя 2 шт.
лук репчатый 2 шт
майонез
зеленый горошек 1 банка.

Салат купеческий фото

Для начала режем лук полукольцами потоньше, заливаем его холодной водой(примерно пол-литра)добавляем 2 чайные ложки уксуса(70%), 1 чайную ложку сахара и соль по вкусу.

Салат купеческий фото



И оставляем мариноваться.

Тем временем натираем морковь на крупной терке

Салат купеческий фото

Обжариваем морковь на растительном масле до готовности. Во время жарки рекомендую морковь присолить.

Салат купеческий фото

Пока жариться морковь нужно порезать курицу. Я режу ножом. Пробовала разбирать на волокна. Тоже не плохо, поэтому кому как нравиться.

Салат купеческий фото

Итак. Наша морковь готова. Отправляем ее к порезанной курице.

Салат купеческий фото

Добавляем замаринованный лук. Его необходимо отжать от воды.(но не сильно)

Салат купеческий фото

Добавляем зеленый горошек(без жидкости)

Салат купеческий фото

Заправляем майонезом

Салат купеческий фото

Можно немного присолить. Я этого не делаю потому что для меня соли достаточно.
Перемешиваем и подаем на стол.

Салат купеческий фото


Приятного аппетита! Надеюсь рецепт придется вам по вкусу.

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 160 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

coniors8
Хороший салат, я бы тоже не стала солить:) ответить
malena0178
Благодарю.Я вообще не солю салаты которые готовлю с майонезом,а тем более если в нем есть что то консервированное.Всегда ставлю соль на стол,для тех кому ее мало. ответить
coniors8
Да, там соли достаточно, но некоторым товарищам надо ещё:))) ответить
malena0178
Да к сожалению есть такие товарищи(((( ответить
Оставить свой комментарий