Рецепт: Пицца с корейской морковью - тонкая,вкусная
Ингредиенты:
вода - 200 мл;
сухие дрожжи - 0.5 ч.л.;
сахар-песок - 0.5 ч.л.;
соль - 0.5 ч.л.;
масло подсолнечное - 1 ч.л.;
мука пшеничная - 2-3 ст.;
колбаса полукопченая - 300 г;
сыр твердый - 150-200;
морковь по-корейски - 200 г;
помидоры крупные - 2-3 шт.;
томатный соус - 70 г
Способ приготовления:
вода - 200 мл;
сухие дрожжи - 0.5 ч.л.;
сахар-песок - 0.5 ч.л.;
соль - 0.5 ч.л.;
масло подсолнечное - 1 ч.л.;
мука пшеничная - 2-3 ст.;
колбаса полукопченая - 300 г;
сыр твердый - 150-200;
морковь по-корейски - 200 г;
помидоры крупные - 2-3 шт.;
томатный соус - 70 г
В глубокую миску вливаем тёплую воду, всыпаем сахар и дрожжи, оставляем до полного растворения.
Затем добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно быть не тугим, эластичным и не липнуть к рукам.
Оставляем тесто на 40-50 минут в тёплом месте. Оно увеличиться в объеме, но не сильно.
Пока тест поднимается, займемся начинкой. Колбасу нарезаем кубиками или полосками, можно кружками.
Помидоры моем, обсушиваем и тоже нарезаем кубиками.
Натираем сыр на крупной терке.
Ну, а морковь у меня магазинная, с ней ничего делать не надо, поэтому приступаем к оформлению пиццы. Тесто раскатываем тонко, той формы, которая вам нравится, у меня круглая пицца. Можно тесто не раскатывать, а руками распределить по форме.
Смазываем пиццу томатным соусом. У меня домашний, можно использовать магазинный, или кетчуп.
Выкладываем сверху колбасу.
Затем помидоры.
Сверху морковь.
Теперь посыпаем сыром.
Ставим пиццу в духовку, выпекаем при 180 градусах около 20-25 минут.
Готовую пиццу нарезаем кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита Вам!
P.S. Из данного количества продуктов у вас получится несколько пицц.
Затем добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно быть не тугим, эластичным и не липнуть к рукам.
Оставляем тесто на 40-50 минут в тёплом месте. Оно увеличиться в объеме, но не сильно.
Пока тест поднимается, займемся начинкой. Колбасу нарезаем кубиками или полосками, можно кружками.
Помидоры моем, обсушиваем и тоже нарезаем кубиками.
Натираем сыр на крупной терке.
Ну, а морковь у меня магазинная, с ней ничего делать не надо, поэтому приступаем к оформлению пиццы. Тесто раскатываем тонко, той формы, которая вам нравится, у меня круглая пицца. Можно тесто не раскатывать, а руками распределить по форме.
Смазываем пиццу томатным соусом. У меня домашний, можно использовать магазинный, или кетчуп.
Выкладываем сверху колбасу.
Затем помидоры.
Сверху морковь.
Теперь посыпаем сыром.
Ставим пиццу в духовку, выпекаем при 180 градусах около 20-25 минут.
Готовую пиццу нарезаем кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита Вам!
P.S. Из данного количества продуктов у вас получится несколько пицц.
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
kulinarochka · 2016-03-08 22:40:30
вот любим такую морковь,а в пицце не пробовали-отличная идея!
ответить