Рецепт: Печенье "Трюфель" - простое

Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления печенья.

Яйца отварите, остудите и очистите.

Отделите желтки от белков. Белки уже не понадобятся.

В глубокую миску выложите размягченный маргарин.

Разомните его вилкой.

В маргарин разотрите вареные желтки.

Хорошо перемешайте.

Постепенно добавляйте муку.

Замесите эластичное тесто. Оно не должно прилипать к рукам.

От теста отделите небольшой кусочек, раскатайте его в "колбаску".

Разрежьте "колбаску" на несколько кусочков.

Из кусочков сформируйте "трюфели".

Так проделайте и с остальным тестом.
Выложите печенья на застеленный пергаментом противень. Выпекайте в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 25-30 минут.
Затем в миску насыпьте сахарную пудру.

Добавьте к ней какао-порошок.

Перемешайте.

Обваляйте горячие печенья в приготовленной смеси.

Поставьте готовые печенья в холодное место на 2-3 часа.
Печенье готово! Приятного аппетита!