Рецепт: Индейка в сметанном соусе - простой и диетический рецепт
Ингредиенты:
филе индейки - 700 г;
лук репчатый - 3 шт;
чеснок - 3 зубчика;
масло подсолнечное - 1 ст.ложка;
сметана 15% - 3 ст.ложки;
соевый соус - 3 ст.ложки;
мука - 2 ч. ложки;
соль - 1,5 ч.ложки;
перец черный молотый - по вкусу;
вода - 2 ст.ложки
Способ приготовления:
филе индейки - 700 г;
лук репчатый - 3 шт;
чеснок - 3 зубчика;
масло подсолнечное - 1 ст.ложка;
сметана 15% - 3 ст.ложки;
соевый соус - 3 ст.ложки;
мука - 2 ч. ложки;
соль - 1,5 ч.ложки;
перец черный молотый - по вкусу;
вода - 2 ст.ложки
1. Нарезаем индейку кубиками.
2. Выкладываем индейку в сковороду. Добавляем подсолнечное масло и воду. Закрываем крышкой. Тушим 10-15 минут.
3. Пока мясо готовится. Мы можем подготовить остальные ингредиенты.
Нарезаем лук 4. Спустя 10-15 минут добавляем в мясо лук и чеснок.
5. Добавляем соль и перемешиваем.
6. Закрываем крышкой. Тушим, до того момента, пока лук не станет мягким.
7. Добавляем соевый соус, сметану, перец. Перемешиваем.
8. Добавляем муку.
9. Перемешиваем. Оставляем на маленьком огне еще 5-7 минут.
10. Далее можно добавить зелень или молотый перец(в нашем случае смесь с перцем чили). Подавать с любым гарниром.
В качестве гарнира можно подавать с овощами, тогда индейка в сметанном соусе получится достаточно никокалорийным блюдом.
2. Выкладываем индейку в сковороду. Добавляем подсолнечное масло и воду. Закрываем крышкой. Тушим 10-15 минут.
3. Пока мясо готовится. Мы можем подготовить остальные ингредиенты.
Нарезаем лук 4. Спустя 10-15 минут добавляем в мясо лук и чеснок.
5. Добавляем соль и перемешиваем.
6. Закрываем крышкой. Тушим, до того момента, пока лук не станет мягким.
7. Добавляем соевый соус, сметану, перец. Перемешиваем.
8. Добавляем муку.
9. Перемешиваем. Оставляем на маленьком огне еще 5-7 минут.
10. Далее можно добавить зелень или молотый перец(в нашем случае смесь с перцем чили). Подавать с любым гарниром.
В качестве гарнира можно подавать с овощами, тогда индейка в сметанном соусе получится достаточно никокалорийным блюдом.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Комментарии к рецепту:
AnnaKislota · 2016-04-15 14:55:45
Ну вот по моим наблюдениям все полезное и диетическое получается дорогим(
ответить