Рецепт: Салат из куриных желудков - с куриным яйцом

Предлагаю Вашему вниманию очень простой по содержанию мясной салатик из куриных желудков. Все гениальное просто, поэтому рекомендую и Вам присмотреться к этому незамысловатому рецепту. Получается вкусно и питательно.

Для салата мне понадобится одна средняя луковица, которую очищаю, нарезаю мелким кубиком и слегка обжариваю на растительном масле.

К луку отправляю морковь, натертую на крупной терке. Обжариваю овощи до готовности. В самом конце добавляю немного соли и сахара.

Куриные желудки необходимо предварительно отварить. Для этого мне потребовалось полтора часа, немного соли, лавровый лист и пару горошков душистого перца. Готовые куриные желудки мелко нарезаю и отправляю в миску.

Обжаренные овощи соединяю с куриными желудками.

Перемешиваю эти ингредиенты.

Сверху слегка смазываю этот слой майонезом.

Еще мне понадобится три вареных куриных яйца.

Яйца очищаю и нарезаю кубиками. Выкладываю их сверху.

Яичный слой можно смазать майонезом, а можно сделать легкую сеточку их майонеза, чтобы салат смотрелся эстетичнее и изящнее.

Готовый салат подаю в общей миске.

Приятного аппетита!

Время приготовления указываю без учета времени на приготовление куриных желудков.