Добавить рецепт
potiraУкраина, Херсон
Репутация: +4033Все рецепты автора: 191
Дата публикации: 2016-03-09
Рецепт понравился: 33 
Рецепт: Блинный торт с творожным кремом - десерт на Масленицу
Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт.;
молоко - 400 мл.;
сахар-песок - 70 г.;
ванильный сахар - 0,5 пакетика;
соль - щепотка;
мука - 200 г.;
масло растительное - 1 ст. л.;
творог 5% - 200 г.;
сметана 15% - 350-400 г.;
консервированная вишня - 150 г.;
сахар-песок - 100-150 г.;
желатин быстрорастворимый - 1 ст. л.;
масло растительное - 3-4 ст. л.
Способ приготовления:
яйца куриные - 4 шт.;
молоко - 400 мл.;
сахар-песок - 70 г.;
ванильный сахар - 0,5 пакетика;
соль - щепотка;
мука - 200 г.;
масло растительное - 1 ст. л.;
творог 5% - 200 г.;
сметана 15% - 350-400 г.;
консервированная вишня - 150 г.;
сахар-песок - 100-150 г.;
желатин быстрорастворимый - 1 ст. л.;
масло растительное - 3-4 ст. л.
Масленичная неделя в самом разгаре. Предлагаю Вам рецептик простого, но вкусного блинного торта.
Для начала нужно испечь блины.
Для блинного теста смешайте яйца с сахаром, ванильным сахаром, солью и мукой, а потом разведите получившееся густое тесто молоком. Обязательно добавьте немного растительного масла.
Тем временем приготовьте крем.
Сначала залейте быстрорастворимый желатин 3 ст. л. воды. Дайте ему постоять 15-20 минут.
Набухший желатин распустите на водяной бане и тонкой струйкою влейте в крем, постоянно помешивая его при этом.
Крем хорошо перемешайте и отправьте в холодильник на 10 минут.
После каждый блин смажьте кремом.
Для начала нужно испечь блины.
Для блинного теста смешайте яйца с сахаром, ванильным сахаром, солью и мукой, а потом разведите получившееся густое тесто молоком. Обязательно добавьте немного растительного масла.
Тем временем приготовьте крем.
Сначала залейте быстрорастворимый желатин 3 ст. л. воды. Дайте ему постоять 15-20 минут.
Набухший желатин распустите на водяной бане и тонкой струйкою влейте в крем, постоянно помешивая его при этом.
Крем хорошо перемешайте и отправьте в холодильник на 10 минут.
После каждый блин смажьте кремом.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
