Добавить рецепт
Анна2701Россия, Одинцово
Репутация: +769Все рецепты автора: 104
Дата публикации: 2016-03-09
Рецепт понравился: 1 
Рецепт: Имбирное печенье - с пряностями
Ингредиенты:
соль - по желанию;
мускатный орех - 0.5 ч.л.;
ванилин - щепотка;
мед - 1-2 ст.л.;
сахар-песок - 150 г.;
сода пищевая - 0.5 ч.л.;
мука пшеничная - 350г;
имбирь молотый - 2 ч.л.;
корица молотая - 1-2 ч.л.;
сок лимона - 1 ч.л.;
масло сливочное - 160г;
яйца куриные - 2шт
Способ приготовления:
соль - по желанию;
мускатный орех - 0.5 ч.л.;
ванилин - щепотка;
мед - 1-2 ст.л.;
сахар-песок - 150 г.;
сода пищевая - 0.5 ч.л.;
мука пшеничная - 350г;
имбирь молотый - 2 ч.л.;
корица молотая - 1-2 ч.л.;
сок лимона - 1 ч.л.;
масло сливочное - 160г;
яйца куриные - 2шт
Всем доброго времени суток. Хоть новогодние праздники и давно прошли, имбирное печенье по-прежнему востребовано на столе. И сегодня я хочу поделиться с вами одним из рецептов его приготовления.
Наши продукты:
Отделяем желтки и слегка взбиваем их вилкой, смешиваем с сахаром.
Всыпаем молотый имбирь, корицу, ванилин и мускатный орех. Добавляем мед.
Всыпаем муку.
Соду гасим лимонным соком и добавляем к муке.
Все перемешиваем. Замесим тесто и отправим его в холодильник на час.
Через час вынимаем наше тесто, кладем между листами пергамента и раскатываем, толщина раскатанного пласта у меня примерно 0.5 см.
Вырезала печенье я формочками из Фикс Прайса, получилось очень даже неплохо, сынишка изо всех сил мне помогал :)
Духовку мы разогреем до температуры 180 градусов. Противень застилаем пергаментом или фольгой. Выкладываем печенье и выпекаем 10-15 минут, время зависит от вашей духовки. Печенье должно подрумяниться.
Ну, и вот что у нас получилось:
Можно украсить печенье по желанию глазурью, а можно оставить так. Приятного чаепития!
Наши продукты:
Отделяем желтки и слегка взбиваем их вилкой, смешиваем с сахаром.
Всыпаем молотый имбирь, корицу, ванилин и мускатный орех. Добавляем мед.
Всыпаем муку.
Соду гасим лимонным соком и добавляем к муке.
Все перемешиваем. Замесим тесто и отправим его в холодильник на час.
Через час вынимаем наше тесто, кладем между листами пергамента и раскатываем, толщина раскатанного пласта у меня примерно 0.5 см.
Вырезала печенье я формочками из Фикс Прайса, получилось очень даже неплохо, сынишка изо всех сил мне помогал :)
Духовку мы разогреем до температуры 180 градусов. Противень застилаем пергаментом или фольгой. Выкладываем печенье и выпекаем 10-15 минут, время зависит от вашей духовки. Печенье должно подрумяниться.
Ну, и вот что у нас получилось:
Можно украсить печенье по желанию глазурью, а можно оставить так. Приятного чаепития!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий