Добавить рецепт
LyutikiУкраина, Днепродзержинск
Репутация: +111Все рецепты автора: 18
Дата публикации: 2016-03-10
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Борщ с фасолью в томате - из бараньих ребер
Ингредиенты:
бараньи ребрышки - 1 шт.;
картофель - 4 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 2 шт.;
свекла - 1 шт.;
капуста белокочанная - 100 гр.;
томаты - 4 ст. ложки;
фасоль консервированная - пол литровая банка;
масло подсолнечное - для жарки;
горчица - 2 чайные ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
бараньи ребрышки - 1 шт.;
картофель - 4 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 2 шт.;
свекла - 1 шт.;
капуста белокочанная - 100 гр.;
томаты - 4 ст. ложки;
фасоль консервированная - пол литровая банка;
масло подсолнечное - для жарки;
горчица - 2 чайные ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Для начала нужно сварить бульон для вкуснейшего борща. Потому что борщ с фасолью в томате – это невероятно вкусно!
Итак бульон сварен и можно приступать к чистке овощей. Затем режем картофель кубиками и отправляем в бульон.
Пока картофель варится, режем мелко лук, трем на терку морковь и свеклу. Желательно тереть на крупную терку. Пережариваем все вместе на подсолнечном масле.
В поджаренные овощи добавляем томат и слегка протушиваем. Полученную заправку добавляем в бульон.
Варим 20 минут и добавляем фасоль в томате.
Затем мы режем мелко капусту и провариваем в борще 10 минут.
Соль, перец по вкусу, и для пикантного аромата и вкуса я рекомендую добавить горчицу.
Борщ с фасолью в томате готов к употреблению. Для любителей еще можно добавить сметану.
Bon appetit.
Итак бульон сварен и можно приступать к чистке овощей. Затем режем картофель кубиками и отправляем в бульон.
Пока картофель варится, режем мелко лук, трем на терку морковь и свеклу. Желательно тереть на крупную терку. Пережариваем все вместе на подсолнечном масле.
В поджаренные овощи добавляем томат и слегка протушиваем. Полученную заправку добавляем в бульон.
Варим 20 минут и добавляем фасоль в томате.
Затем мы режем мелко капусту и провариваем в борще 10 минут.
Соль, перец по вкусу, и для пикантного аромата и вкуса я рекомендую добавить горчицу.
Борщ с фасолью в томате готов к употреблению. Для любителей еще можно добавить сметану.
Bon appetit.
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
