Рецепт: Десерт "Тирамису" - Со сметаной

Для приготовления тирамису можно купить печенье, а можно приготовить самим. В этом рецепте я использовала печенье, приготовленное мной здесь http://fotorecept.com/review_341033.html
Сметана должна быть деревенская, не кислая, т. е. свежайшая, это очень важно. Только в этом случае десерт похож именно на тирамису, а не на торт муравейник со сметаной.
Готовим крем - Перетираем сметану с сахаром, добавляем упаковку маскарпоне, все взбиваем.

В Сваренный кофе добавляем ликер "Бейлис", около 2х столовых ложек, думаю, можно какой-либо другой кофейный ликер, например "шериданс"

Берем форму, выкладываем небольшую часть крема на дно в виде подложки. Каждое печенье окунаем в кофе с ликером, выкладываем в форму в один слой. Сверху кладем крем и снова вымоченное печенье, заканчиваем кремом.

Слои с печеньем должны быть не сырые, и, в тоже время, не слишком сухими.

Сверху тортик посыпаем какао через маленькое ситечко.

Закрываем пакетом или пленкой и ставим в холодильник на 5часов для пропитки.