Рецепт: Рис "Мозаика" - яркий гарнир в мультиварке

Очень красивый гарнир я подсмотрела когда-то в одном кафе. Этот гарнир, например в пост, вполне может выступать как самостоятельное блюдо.
Сырую морковь режем маленькими кубиками.

Берем рис. Я для этих целей предпочитаю использовать длиннозерновой, обработанный паром, что бы наверняка рис поучился, что называется рисинка к рисинке.

Засыпаем морковь и рис в чашу мультиварки. Льем немного растительного масла, солим и заливаем водой. Ставим на режим рис, или плов.

Достаем готовый рис с морковью из мультиварки, кладем в сковороду с высокими бортами, всыпаем в рис консервированный горошек.

Туда же ссыпаем кукурузу.

Все ингредиенты перемешиваем и подогревам на плите.

Можно подавать такой рис как самостоятельное блюдо или как красивый, яркий и вкусный гарнир.

Приятного аппетита!