Рецепт: Ленивые вареники - идеально подходят для детского меню с 1 года

Очень вкусное и полезное блюдо для маленьких гурманов:) Приготовление занимает не очень много времени, и еще это блюдо примечательно тем, что вареники можно наделать впрок и хранить в морозильнике :)
Творог, сахар, щипотку соли и яца помещаем в блендер, все перемешиваем.

Творожно-яичную массу перекладываем в миску, и всыпаем по 1 столовой ложке муки, при этом тщательно перемешиваем.

Тесто не должно получиться сильно крутым, иначе вареники будут жесткими. Муки нужно добавить столько, чтоб тесто не прилипало к рукам.

От получившегося теста отрезаем кусок и делаем небольшую "колбаску".

Тут же подготавливаем тарелку для готовых вареников - посыпаем ее мукой.

"Колбаску" режем на несколько мелких частей поперек.

Каждому полученному кусочку придаем кругленькую форму и отправляем на тарелку, посыпанную мукой. И так продолжаем, пока не кончится тесто:)

варим необходимое количество, а оставшиеся вареники пересыпаем небольшим количеством муки, складываем в полиэтиленовый пакет и отправляем в морозилку.
Кстати, если у вас есть фигурные формочки для печенья - можно вареники делать с помощью таких формочек. Ребеночку будет очень интересно кушать вареники в виде различных фигурок :) У меня, к сожалению, таких формочек пока нет, поэтому это блюдо представляю в самом простом исполнении...
Подавать вареники можно с любой заправкой, как говорится, "на вкус и цвет"...:)) масло, сметана, варенье, сгущенка... свежие фрукты и ягоды :) моя дочка пока что слишком мала, сильно жирное и сладкое стараюсь ей не давать... поэтому пока что мы едим такие вареники с нежирной сметаной или йогуртом :)

Приятного аппетита и растите здоровенькими! :)