Пирог "Улитка" с вишней


Репутация: +6933
Все рецепты автора: 383
Дата публикации: 2016-03-11
Рецепт понравился: 26

Рецепт: Пирог "Улитка" с вишней - в духовке

Ингредиенты:
маргарин сливочный - 200 г;
мука - 3 ст;
кефир - 1 ст;
соль - щепотка;
разрыхлитель теста - 1 ч.л;
вишня свежая без косточки - 200 г;
сахар-песок - 0,5 ст
Способ приготовления:
В миску просеиваем муку, добавляем соль, разрыхлитель

Пирог Улитка с вишей фото

и перемешиваем. Соединяем с размягченным сливочным маргарином,

Пирог Улитка с вишей фото

перетираем. Я для этого использовала вилку.

Пирог Улитка с вишей фото

Теперь нужно влить кефир

Пирог Улитка с вишей фото

и замесить эластичное тесто.

Пирог Улитка с вишей фото

Пока тесто отдыхает, удалила из размороженных вишен косточки.
Затем тесто раскатала и разрезала на длинные полоски.

Пирог Улитка с вишей фото

На середину каждой полоски выложила вишню во всю длину,

Пирог Улитка с вишей фото

посыпала сахаром

Пирог Улитка с вишей фото

и защипала края. У меня получилась колбаска.

Пирог Улитка с вишей фото

Все полученные колбаски уложила в форму спиралью.

Пирог Улитка с вишей фото

Запекала в разогретой до 200 градусов духовке около сорока минут, чтобы пирог зарумянился. Готовый пирог немного остудила и посыпала сахарной пудрой.

Пирог Улитка с вишей фото

Порезала на треугольники и подала к чаю.

Пирог Улитка с вишей фото



Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Sonya 31
Очень здорово получилось! ответить
Azur7777
Спасибо. ответить
zaedyvse
Вишню просто обожаю в выпечке! ответить
Люба Райс
какое интересное решение ответить
Azur7777
Благодарю ответить
byrkyshnatasha
Очень аппетитно! ))) ответить
Оставить свой комментарий