Рецепт: Пирог "Улитка" с вишней - в духовке
Ингредиенты:
маргарин сливочный - 200 г;
мука - 3 ст;
кефир - 1 ст;
соль - щепотка;
разрыхлитель теста - 1 ч.л;
вишня свежая без косточки - 200 г;
сахар-песок - 0,5 ст
Способ приготовления:
маргарин сливочный - 200 г;
мука - 3 ст;
кефир - 1 ст;
соль - щепотка;
разрыхлитель теста - 1 ч.л;
вишня свежая без косточки - 200 г;
сахар-песок - 0,5 ст
В миску просеиваем муку, добавляем соль, разрыхлительи перемешиваем. Соединяем с размягченным сливочным маргарином, перетираем. Я для этого использовала вилку.Теперь нужно влить кефири замесить эластичное тесто. Пока тесто отдыхает, удалила из размороженных вишен косточки.
Затем тесто раскатала и разрезала на длинные полоски.На середину каждой полоски выложила вишню во всю длину, посыпала сахароми защипала края. У меня получилась колбаска.Все полученные колбаски уложила в форму спиралью.Запекала в разогретой до 200 градусов духовке около сорока минут, чтобы пирог зарумянился. Готовый пирог немного остудила и посыпала сахарной пудрой.Порезала на треугольники и подала к чаю.
Затем тесто раскатала и разрезала на длинные полоски.На середину каждой полоски выложила вишню во всю длину, посыпала сахароми защипала края. У меня получилась колбаска.Все полученные колбаски уложила в форму спиралью.Запекала в разогретой до 200 градусов духовке около сорока минут, чтобы пирог зарумянился. Готовый пирог немного остудила и посыпала сахарной пудрой.Порезала на треугольники и подала к чаю.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: