Творожная запеканка


Репутация: +3
Все рецепты автора: 5
Дата публикации: 2016-03-12
Рецепт понравился: 8

Рецепт: Творожная запеканка - с манкой в силиконовой форме в духовке

Ингредиенты:
творог - 500 грамм (2 пачки);
яйца куриные - 3 шт;
крупа манная - 2,5 ст.л.;
сахар-песок - 3 ст.л.;
сметана - 4 ст.л.;
масло сливочное - 2 ст.л.;
ванилин - щепотка
Способ приготовления:
В миску разбиваем 2 яйца, добавляем сахар и ванилин. Хорошенько взбиваем.

Творожная запеканка в силиконовой форме фото

Творог растираем и добавляем в миску. Добавляем манку и 2 столовые ложки сметаны.

Творожная запеканка в силиконовой форме фото

Сливочное масло растопить и добавить в миску. Перемешать. Немного взбить.

Творожная запеканка в силиконовой форме фото

Полученную массу вылить в силиконовую форму.

Творожная запеканка в силиконовой форме фото

Смещать желток с 2-мя столовыми ложками сметаны. Смазать верх массы в силиконовой форме.
Силиконовую форму ставим на противень.
Выпекаем в духовке при 160-180 градусах примерно 30-45 минут.

Проверяем готовность деревянной зубочисткой.
Готовую запеканку вынимаем из духовки. Даем немного остыть и вынимаем из силиконовой формы.
Режем на порции и подаем на стол.

Творожная запеканка в силиконовой форме фото

Творожная запеканка в силиконовой форме фото

В запеканку можно добавить фрукты, ягоды и сухофрукты. При подаче можно полить сгущенным молоком или йогуртом.
Моя семья, в том числе 2-х-летний сын, очень любят такую запеканку.
Приятного аппетита!

Время приготовления: 55 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий