Рецепт: Блины ржаные - на молоке

Ингредиенты:
молоко - 500 мл;
мука ржаная - 100 г;
мука пшеничная - 100 -150 г.;
сахар-песок - 3-5 ст. л.;
сода пищевая (погасить уксусом) - 0.5 ст.л;
масло сливочное - 40 г.;
яйца куриные - 2-3 шт.

Способ приготовления:

Масленица, масленица! Время печь разные и вкусные блины. Предлагаю вашему вниманию блины из ржаной муки, очень вкусные пышные, яркие!

Блины ржаные фото

Ржаная мука повышает сопротивляемость организма, стимулирует производство гормонов и антител, а так же она богата витаминами и минералами. Однако содержание клейковины в ней мало, поэтому для хорошего результата, лучше ее использовать совместно с пшеничной.
Для приготовления ржаных блинов в емкости смешиваем яйца, сахар, муку, масло и постепенно вливаем молоко, добавляем соду гашенную уксусом. Все перемешиваем до однородной консистенции.

Блины ржаные фото