Куриные оладьи
Репутация: +110
Все рецепты автора: 18
Дата публикации: 2016-03-12
Рецепт понравился: 4

Рецепт: Куриные оладьи - без муки

Ингредиенты:
окорок куриный - 1 шт.;
майонез любой - 5 ст. ложки;
крупа манная - 5 ст. ложки;
морковь - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
картофель - 2 шт.;
яйца куриные - 1 шт.;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Хочу поделиться с Вами рецептом куриных оладушков, это достаточно легкий в приготовлении рецепт, однако очень вкусный и сытный.

Итак, для этого рецепта нам необходимо куриное мясо, которое мы мелко нарезаем.

Куриные оладьи фото


Затем добавляем манную крупу в мелко нарезанное мясо.

Куриные оладьи фото


Туда же отправляется морковь, натертая на среднюю терку.

Куриные оладьи фото


Мелко нарезанный лук мы тоже добавляем в эту массу.

Куриные оладьи фото


Добавляем тертый картофель и тщательно перемешиваем.

Куриные оладьи фото


Вбиваем яйцо, соль, перец добавляем по вкусу.

Куриные оладьи фото


Снова все перемешиваем и выкладываем майонез. К слову сказать, для этого рецепта может подойти и домашняя сметана, но тогда нужно будет немного добавить специй.

Куриные оладьи фото


Перемешиваем до однородной массы и ставим в холодильник на полчаса. Это необходимо для того, что бы манка слегка набухла.

После того как тесто для оладушков постояло в холодильнике начинаем жарить на разогретой сковороде. На небольшом огне выкладываем ложкой и формируем оладьи.

Куриные оладьи фото


Жарим с обеих сторон до золотистой корочки. К таким оладьям можно добавить сметаны.

Куриные оладьи фото


Блюдо готово. Bon appetit.

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Michaela
Вкусно, но майонеза много... ответить
Оставить свой комментарий