Добавить рецепт
КристаллРоссия, Томск
Репутация: +5539Все рецепты автора: 179
Дата публикации: 2016-03-12
Рецепт понравился: 35 
Рецепт: Фаршированные макароны - с соусом бешамель
Ингредиенты:
макароны - 900 гр.;
фарш мясной - 300 гр;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
молоко - 2 ст.;
мука - 3 ст.л.;
масло сливочное - 50 гр.
Способ приготовления:
макароны - 900 гр.;
фарш мясной - 300 гр;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
молоко - 2 ст.;
мука - 3 ст.л.;
масло сливочное - 50 гр.
Для того чтобы сделать фаршированные макароны можно взять любые макароны которые можно нафаршировать. У меня были вот такие, не особо крупные, но и не мелкие.
В фарш добавить мелко нарезанный лук, соль и специи по вкусу. И все тщательно перемешать.
Теперь нужно фаршем нафаршировать макароны, делать это долго конечно, поэтому запаситесь терпением. Я складывала макароны сразу в форму для запекания.
Теперь осталось приготовить лишь соус, для этого я растопила сливочное масло в кастрюльке на плите, добавила в него муку, и в конце добавила молоко, варить до загустения, совсем не долго, затем сразу убрать с плиты. Соус готов.
Для приготовления соуса можно брать гораздо больше ингредиентов, главное, чтобы макароны были полностью покрыты, так как они сырые вместе с фаршем.
Залить макароны соусом и запекать в духовом шкафу в течении 45 минут, за пять минут до готовности посыпать натертым сыром.
Сытно и вкусно.
Приятного аппетита!
В фарш добавить мелко нарезанный лук, соль и специи по вкусу. И все тщательно перемешать.
Теперь нужно фаршем нафаршировать макароны, делать это долго конечно, поэтому запаситесь терпением. Я складывала макароны сразу в форму для запекания.
Теперь осталось приготовить лишь соус, для этого я растопила сливочное масло в кастрюльке на плите, добавила в него муку, и в конце добавила молоко, варить до загустения, совсем не долго, затем сразу убрать с плиты. Соус готов.
Для приготовления соуса можно брать гораздо больше ингредиентов, главное, чтобы макароны были полностью покрыты, так как они сырые вместе с фаршем.
Залить макароны соусом и запекать в духовом шкафу в течении 45 минут, за пять минут до готовности посыпать натертым сыром.
Сытно и вкусно.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту:
