Рецепт: Салат праздничный - с копченой курицей и яблоком, огурцом (как в пицце мии)

Салат "Праздничный" впервые попробовала в пиццерии "Пицца Мия". Внешне похож на банальный зимний салат или "Оливье", но совсем другой вкус, необычное сочетание маринованного огурца и кисло-сладкого яблока.

Порция Праздничного салата 120 гр в Пицце Мии стоит 80 рублей, конечно решила приготовить дома - и дешевле в 5 раз и вкуснее, и больше.

Для салата праздничный нужно всего 4 продукта, примерно в одинаковом объеме каждого + заправить майонезом.

Все режем одинаковыми кубиками, как на оливье, примерно по 1 см в диаметре кубики.

Режем яблоко кисло-сладкое, сочное.
У меня "Айдеред", можно "Годен" и т. п.

Маринованные огурчики тоже режем не крупными кубиками.

Также кубиками режем яйцо вареное

Куриное филе можно взять бедрышкки - более сочные.
Подойдёт и грудка.

Осталось заправить салат майонезом Провансаль. По вкусу можно поперчить черным перцем.

Всё перемешать и можно подавать к столу!

Салат очень сытный, с кисло-сладкой ноткой.

Подавать сразу после заправки, хранению не подлежит.

Приятного аппетита!