Рецепт: Булочка с яйцом пашот - с колбасой

Добрый день! для булочки с яйцом пашот нам понадобится: булочка, ломтики колбаски, майонез, листы салата, пищевая пленка, ковш с водой, соль и перец по вкусу.

Булочку я режу по палам

обжариваю булочку либо на сковороде или в тостере, в этот раз в тостере и обмазываю майонезом.

в ковшике довожу воду почти до закипания, а тем временем в чашечку поверх выкладываю пленку пищевую и смазываю подсолнечным маслом (для того чтобы яйцо легко отошло от стенок пленки после варки).

разбиваю яйцо так чтобы не растекся желток

посыпаю немного солью и перцем, иногда кладу кусочек сыра. Закручиваю яйцо чтобы получился, как "кулек" и выкладываю в ковш мин на 3-4. вообще смотрела разные варианты приготовления пашот, но этот понравился больше всего как говорится наверняка)

Пока есть время обжариваю колбаску и выкладываю на булочку

яйцо достаю из пленки, выкладываю на колбасу и чуть чуть надрезаю, вот и все прекрасный и вкусный завтрак готов!