Добавить рецепт
valensiakidРоссия
Репутация: +584Все рецепты автора: 55
Дата публикации: 2016-03-15
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Оладушки - на кефире
Ингредиенты:
мука пшеничная - 150 грамм;
кефир обезжиренный - 200 мл;
сахар-песок - 25 грамм;
масло подсолнечное для жарки - 3 ст. ложки;
сок лимона - несколько капель;
сода пищевая - 1 чайная ложка;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
мука пшеничная - 150 грамм;
кефир обезжиренный - 200 мл;
сахар-песок - 25 грамм;
масло подсолнечное для жарки - 3 ст. ложки;
сок лимона - несколько капель;
сода пищевая - 1 чайная ложка;
соль - по вкусу
Такие оладьи подойдут идеально на завтрак или полдник. Ингредиентов, как и времени, требуется немного.
Как готовить:
1. Высыпать муку в большую чашу.
2. Всыпать соль, сахар и соду.
3. Соду загасить соком лимона.
4. Влить кефир и перемешать до однородной консистенции. Тесто должно получиться как густая сметана.
5. Подогреть масло на сковороде и большой ложкой выложить тесто.
6. Обжаривать оладьи с каждой стороны по несколько минут.
7. Готовые оладьи выложить на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.
Оладьи готовы и их можно есть. Их можно съесть просто с чаем, а можно полить вареньем или мёдом. Я предпочитаю поливать оладьи клубничным сиропом.
Как готовить:
1. Высыпать муку в большую чашу.
2. Всыпать соль, сахар и соду.
3. Соду загасить соком лимона.
4. Влить кефир и перемешать до однородной консистенции. Тесто должно получиться как густая сметана.
5. Подогреть масло на сковороде и большой ложкой выложить тесто.
6. Обжаривать оладьи с каждой стороны по несколько минут.
7. Готовые оладьи выложить на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.
Оладьи готовы и их можно есть. Их можно съесть просто с чаем, а можно полить вареньем или мёдом. Я предпочитаю поливать оладьи клубничным сиропом.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
