Добавить рецепт
lenusikkРоссия, Санкт Петербург
Репутация: +15988Все рецепты автора: 438
Дата публикации: 2016-03-15
Рецепт понравился: 45 
Рецепт: Салат из свеклы - с сыром и омлетом
Ингредиенты:
свекла большая - 1 шт;
сыр твердый - 100 гр;
чеснок - 4 - 5 зубчика;
майонез - 2 ст ложки;
куриное яйцо крупное - 1 шт;
молоко - 30 мл;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки;
укроп зеленый - по вкусу
Способ приготовления:
свекла большая - 1 шт;
сыр твердый - 100 гр;
чеснок - 4 - 5 зубчика;
майонез - 2 ст ложки;
куриное яйцо крупное - 1 шт;
молоко - 30 мл;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки;
укроп зеленый - по вкусу
Отварим свеклу и натрем на крупной терке
Твердый сыр натрем на мелкой терке
в глубокую миску выложим свеклу и сыр, почистим несколько зубчиков чеснока
чеснок выдавим через пресс, добавим майонез, тщательно перемешаем
в другую миску разбиваем яйцо,
вливаем молоко, слегка солим, взбиваем при помощи вилки
обжарим на сковороде 2 блинчика, остудим
Блинчик намажем свекольно - сырной смесью, свернем рулетом
порежем на небольшие кусочки, по 2 - 3 см
оставшийся свекольно - сырный салат выкладываем на тарелочку, сверху выкладываем розочки
по кругу обильно посыпаем зеленью, я использовала свежий укроп
Получается салатик в виде букета цветов.
Приятного аппетита!
Твердый сыр натрем на мелкой терке
в глубокую миску выложим свеклу и сыр, почистим несколько зубчиков чеснока
чеснок выдавим через пресс, добавим майонез, тщательно перемешаем
в другую миску разбиваем яйцо,
вливаем молоко, слегка солим, взбиваем при помощи вилки
обжарим на сковороде 2 блинчика, остудим
Блинчик намажем свекольно - сырной смесью, свернем рулетом
порежем на небольшие кусочки, по 2 - 3 см
оставшийся свекольно - сырный салат выкладываем на тарелочку, сверху выкладываем розочки
по кругу обильно посыпаем зеленью, я использовала свежий укроп
Получается салатик в виде букета цветов.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту:
