Рецепт: Ореховый кекс - с грецкими орехами

Очень люблю выпечку и особенно с орехами, сегодня хочу поделиться рецептом отличного орехового кекса, орехи можно брать любые, я использовала грецкие. Думаю с разными орехами и вкус будет отличаться.

Яйца нужно взбить с сахаром, взбивать до тех пор, пока они не станут густыми. Добавить растопленное масло и сметану, перемешать. Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Всыпать муку в тесто и перемешать.

Орехи измельчить в блендере.

Добавить орехи в тесто и перемешать.

Форму для выпечки застелить пергаментом, я поставила во внутрь железное кольцо, чтобы получился не пирог, а кекс.

Выпекать при 200 градусах около 30 минут. Пирог готов, осталось подождать когда остынет и можно вынимать из формы.

Вот такой кекс получился, его можно посыпать пудрой или полить горячим шоколадом. Приятного аппетита!