Рецепт: Хе из курицы - с корейской заправкой

Недавно прилетела с Сахалина. А там меня угощали блюдами корейской кухни. Сегодня решила приготовить Хе из курицы.
1. Куриное филе нарезаем тонкими полосками.

2. Морковь натираем на терке для корейской моркови.

3. Лук режем полукольцами.

4. Накаляем сковороду с растительным маслом и кладем туда молотый красный перец.

5. Затем добавляем приправу для корейской моркови Даем специям покипеть 2 минуты.

6. Затем кладем на сковородку курицу.

7. Затем лук.

8. И, наконец, морковь. Все хорошо перемешиваем и тушим под закрытой крышкой 5 минут.

9. Затем солим.

10. Добавляем уксус. Убавляем огонь до умеренного и тушим еще 5 минут.

11. Перекладываем в миску, даем остыть.

12. Закрываем крышкой и ставим в холодильник часов на 8. Лучше это делать вечером и убрать в холодильник на ночь.

13. Подавать можно в салатнице или порционно. Можно при подаче посыпать кунжутом.

P.S. время указано без времени настаивания.