Запеченная рулька


Репутация: +6250
Все рецепты автора: 291
Дата публикации: 2016-03-16
Рецепт понравился: 16

Рецепт: Запеченная рулька - Мясо просто тает во рту.

Ингредиенты:
свиная рулька - 1 шт;
соевый соус - 6-7 ст.ложек;
приправа для мяса - по вкусу;
соль - по вкусу;
тмин - по вкусу
Способ приготовления:
Начался пост, а мне наоборот очень сильно захотелось мяса. Цены на рынке подскочили на мясо поэтому купила рульку, так как она подешевле.
А что делать с рулькой? правильно запечь.

Свиная рулька запеченная в духовке фото

Решила запечь ее без предварительного отваривания. Результат превзошел все мои ожидания.
Итак берем рульку.

Свиная рулька запеченная в духовке фото

Лучше брать рульку в которой больше мяса и меньше сала.

Свиная рулька запеченная в духовке фото

Хорошенько ее промываем. советую поскоблить ножом шкурку.
Когда рулька помыта нужно сделать надрезы на шкурке.

Свиная рулька запеченная в духовке фото

В чаше нужно смешать соевый соус

Свиная рулька запеченная в духовке фото

И приправу для мыса.

Свиная рулька запеченная в духовке фото

Я еще добавила тмин. Ну и конечно добавляем соль по вкусу. аккуратно не переборщить соевый соус соленный.

Свиная рулька запеченная в духовке фото

Теперь нужно хорошенько смазать рульку получившимся маринадом.

Свиная рулька запеченная в духовке фото

Свиная рулька запеченная в духовке фото

И оставляем ее часа на 3-4.
Когда решили, что пора бы и запечь нашу рульку. Заворачиваем ее в фольгу, кладем на противень и отправляем в духовку при температуре 200 градусов часа на 3.
В это время можно заняться любимым хобби или домашними делами. Только вот что делать с ароматом, который разбегается по всему дому? Сжать зубы и ждать когда время истечет а через 2,5-3 часа ...
Достаем нашу румяную красавицу

Свиная рулька запеченная в духовке фото

И наслаждаемся . Можно подать с гарниром, а можно как самостоятельное блюдо.

Свиная рулька запеченная в духовке фото

Всем приятного аппетита!

Время приготовления: 4 ч.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

trav-olga
Ооооо! Как это вкусно! ответить
malena0178
А главное хлопот никаких.Все делается само.А результат ппревосходный ответить
marishaJa
Очень аппетитная! ответить
malena0178
Спасибо ответить
Люба Райс
соблазняете? вам это отлично удается! Вкусно! ответить
malena0178
)))Спасибо.Действительно было вкусно.и холодная тоже отличная на вкус. ответить
coniors8
С такими приправами мне очень нравится, супер:) ответить
malena0178
Я очень люблю всякие приправы,поэтому каждый раз получаю новый вкус)))) ответить
Оставить свой комментарий