Рецепт: Куриное филе, запеченое с овощами - куриное филе запеченное в рукаве с овощами

Блюдо простое и вкусное, филе получается сочным и ароматным. Для начала помоем и почистим овощи

Теперь порежем небольшими кусочками филе

Выдавим туда чеснок (или меленько порежем)

Добавим соевый соус и специи, у меня соль (чуть-чуть, т. к. соевый соус соленный) и перец черный

Оставим немного промариноваться (на полчаса), а пока порежем овощи.
Порежем кубиками морковь, кабачок, перец и помидоры (кожицу с помидора я не снимаю)

Теперь нужно смешать овощи с курицей. Можно сделать это сразу в рукаве, но если вы переживаете, что рукав порвется (что бывает иногда) перемешайте все ингредиенты в миске, а потом аккуратно переложите в рукав, я мешала с разу в рукаве.

Завяжите рукав с обеих сторон и проколите зубочисткой в нескольких места (чтобы не лопнул в духовке от пара). Положите рукав с овощами и курицей на противень или в форму и отправьте в духовку запекаться 40 минут при температуре 180 градусов.

Через указанное время аккуратно достаньте рукав из духовки, порвите сверху, ОЧЕНЬ аккуратно - горячий пар! И можно подавать, гарнир не нужен, овощи прекрасно выполняют эту функцию)
Я подавала на листе салата и присыпала обжаренными кунжутными семечками(жарила на сухой сковороде).

На выходе - ароматное и низкокалорийное блюдо) Приятного аппетита!