Рецепт: Паста с мидиями в сливочном соусе - сытный и быстрый ужин
Ингредиенты:
макароны спагетти - 300гр;
сливки 20% - 150мл;
мидии (очищенные) - 200гр;
перец сладкий - 1шт;
лук красный - 1шт;
фасоль романо - 100гр;
масло растительное - по вкусу;
соевый соус - по вкусу;
соус кислосладкий - 2 ст.ложки
Способ приготовления:
макароны спагетти - 300гр;
сливки 20% - 150мл;
мидии (очищенные) - 200гр;
перец сладкий - 1шт;
лук красный - 1шт;
фасоль романо - 100гр;
масло растительное - по вкусу;
соевый соус - по вкусу;
соус кислосладкий - 2 ст.ложки
Вкусная паста с мидиями в сливочном соусе это быстрое и сытное блюдо! У меня были мидии чищенные замороженные в морозилке, я решила приготовить с ними спагетти на ужин.
Красный лук он более сладкий порезать тонко полукольцами
Сладкий перчик красный у меня уже порезан (замороженный) и немного фасоли романо я просто откинула на дуршлаг и обдала горячей водой.
Мидии уже чищенные, так же просто высыпала в дуршлаг и обдала горячей водой их.
Все овощи отправить на сковороду немного обжарить с добавлением масла лучше оливкового
Затем отправить к овощам мидии.
Добавить вместо соли соевый соус по вкусу
А так же добавить кисло-сладкий соус готовый 2 ст . ложки
В соусе тушим овощи с мидиями буквально 10 минут овощи должны чуть хрустеть.
В это время отварить пасту до состояния альдэнтэ, любая какая есть.
Все теперь осталось добавить только сливки!
Сливки с мидиями и овощами прогреть и соус готов!
Ужин готов! Приятного аппетита!
Красный лук он более сладкий порезать тонко полукольцами
Сладкий перчик красный у меня уже порезан (замороженный) и немного фасоли романо я просто откинула на дуршлаг и обдала горячей водой.
Мидии уже чищенные, так же просто высыпала в дуршлаг и обдала горячей водой их.
Все овощи отправить на сковороду немного обжарить с добавлением масла лучше оливкового
Затем отправить к овощам мидии.
Добавить вместо соли соевый соус по вкусу
А так же добавить кисло-сладкий соус готовый 2 ст . ложки
В соусе тушим овощи с мидиями буквально 10 минут овощи должны чуть хрустеть.
В это время отварить пасту до состояния альдэнтэ, любая какая есть.
Все теперь осталось добавить только сливки!
Сливки с мидиями и овощами прогреть и соус готов!
Ужин готов! Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
milagra200886 · 2016-03-16 15:19:36
Отличное блюдо! Готовлю подобное - обожаю эти сочетания!
ответить