Рецепт: Круассаны с корицей - С яблоком

Купила круассаницу фирмы Tupperware и решила ее сразу испробовать.

Делаем тесто.
В емкость просеиваем муку - 300 граммов.

Затем кладем творог - 500 граммов.

1 чайную ложку соды гасим уксусом и добавляем в тесто, также добавляем 50 граммов растопленного сливочного масла.

Отдельно венчиком взбиваем 2 яйца и 100 граммов сахара.

Смешиваем все ингредиенты, перемешиваем все в однородную массу и ставим в холодильник на минут 30.
Затем раскатываем тесто.

Выкладываем тесто на кудесницу.

Раскатываем тесто скалкой и оно разрезается на 8 частей. Мы из посыпаем корицей.

На треугольники кладем очищенные и порезанные яблоки.

Треугольники заматываем и получаются круассаны.

Обмазываем взбитым яйцом и ставим в духовку на 180 градусов примерно на минут 45.

Вытаскиваем круассаны из духовки. Вот такие красивенькие получились.

В разрезе круассаны выглядят вот так.

Получились очень вкусные, с корицей и яблочком.
Приятного аппетита!